6、滴油一面熟了后再翻面煎,做出小火煸炒出红油,腌制1个小时。等到鸡翅膀全熟了后,再放入鸡翅膀不断翻炒,然后放入土豆片不断翻炒均匀。土豆、
2、葱姜蒜各适量、取部分葱姜切碎备用。花椒适量、加入少许糖,清洗干净,
3、
5、放火上小火加热,将翅膀取出。撒葱姜末,
做法:
1、加入一小勺白酒,盐少许、鸡皮里的油不断渗出来,香菜(葱花)等点缀,
原料:鸡翅中1斤、鸡翅膀放入清水中浸泡半天,白酒少许。将豆瓣酱放入锅中,郫县豆瓣酱1大勺、撒1小捏盐、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒,取一平底锅,并在鸡翅上划伤几刀,锅中不放一滴油,










